Ресторанный критик Олег Назаров шокирован ценами в Крыму

oberset
11.05.2019

Ресторанный критик Олег Назаров рассказал в интервью Комсомольской правде, что был крайне удивлен высокими ценами в крымских ресторанах.

  • Крепость Ласточкино гнездо в Крыму

В беседе речь зашла о развитии туризма в Крыму и особенностях местной кухни, а также о перспективах формирования в регионе гастрономического туризма.

Вопрос: «Сейчас активно развивается туризм в Крыму. В частности, винное направление. А для любителей вкусно закусить он интересен?»

В ответ Олег Назаров не удержался и затронул животрепещущую тему неадекватно завышенных цен в крымских ресторанах:

«У региона огромный потенциал, надо только его реализовать. Например, крымские барашки очень вкусные, нигде таких нет. И рыба — барабулька, луфарь, сарган, ставрида. Правда, слишком много масла используют при жарке — от этого вся рыба на один вкус. А цены меня просто убили! Калкан (крымская камбала) стоит 500−700 руб за 100 граммов. Спрашиваю, что так дорого. Говорят, сами на рынке берем за 1200−1400 за кг. Цены очень там поднялись по сравнению с украинским периодом.»

Также эксперт пожаловался на особенности работы российского ресторанного бизнеса:

«Нигде нет такого количества проверяющих инстанций, которые могут тебя оштрафовать или закрыть.»

Полную версию интервью можно прочитать на сайте Комсомольской правды.

Севастополь в июне. Яркие краски и благоухание

В самом начале лета Севастополь цветет и пахнет. Где-то краснеют маки, привлекают взор фиолетовые поля лаванды, зеленеет камыш, очаровывают элегантные розы... И посреди этой флоры, конечно, выделяется море.

Путешествие по Крымскому полуострову – каменные сфинксы Бахчисарая

Бывают такие дни, когда хочешь уединения на природе, но сложно вырваться глубоко в горы. На этот случай у меня припасён очень простой, но удивительный по красоте маршрут – подъем на скалу с видом на Ханский дворец Бахчисарая!

Природные достопримечательности Крыма – подъем на вершину Сююрю-Кая

Главная причина, чтобы подняться на Сююрю-Кая — невероятные виды. Самая вершина горы свободна от леса, ничто не помешает вам любоваться окружающими красотами.

Лучшие рестораны Рима

Безусловно, Рим – интереснейший в плане туризма город. Невероятное количество достопримечательностей и просто красивых мест здесь просто зашкаливает. Но в перерыве между осмотром достопримечательностей всё-таки хочется иногда посидеть в уютном ресторане и подкрепиться.

Комментарии (0)

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы добавлять оценки и комментарии.